因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒。也可因胃腸功能紊亂時(shí)，胃腸道內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內(nèi)還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒，稱為腸原性青紫癥，多見于兒童。亞硝酸鹽中毒量為0.2～0.5克，致死量為3克。
含亞硝酸鹽類植物性食物中毒
- 外文名：
- 就診科室：消化內(nèi)科
- 傳染性：無
- 多發(fā)群體：
- 常見病因：
- 常見癥狀：紫紺、腹瀉、惡心與嘔吐
- 人氣指數(shù)： 人
- 更新日期：2023.11.23 14:00
- 疾病介紹
疾病標(biāo)簽：
-
含亞硝酸鹽類植物性食物中毒,含亞硝酸鹽類植物
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