白芥
(《唐本草》)
【異名】胡芥(《蜀本草》)，蜀芥(《綱目》)。
【來源】為十字花科植物白芥的嫩莖葉。

【植物形態】白芥
一年或二年生草本。莖較粗壯，高達1米，全體被稀疏粗毛。葉互生；莖基部的葉具長柄，葉片寬大，倒卵形，長10～15厘米，最寬處達5厘米以上，琴狀深裂或近全裂，裂片5～7，先端大，向下漸??；莖上部的葉具短柄，葉片較小，裂片較細；近花序之葉常少裂。總狀花序頂生；小花梗長1厘米左右；花萼4，綠色，直立；花冠黃色，長方卵形，基部有直立長爪；雄蕊6，4強；子房長方形，密被白毛，花柱細長，柱頭小。長角果廣線形，長2～3厘米，密被粗白毛，著生種子部分常有淺度縊縮，先端有喙，喙部不生種子，光滑無毛。種子圓形，淡黃白色，直徑1.5～2毫米?；ㄆ?～6月。果期6～8月。
全國各地多有栽培。
本植物的種子(白芥子)亦供藥用。另詳專條。
【性味】《開寶本草》：味辛，溫，無毒。
【歸經】《本草經疏》：入肺。
【功用主治】溫中散寒。治咳嗽氣急，胃、腹冷痛。
①《本草拾遺》：主冷氣。
②《醫學入門》：能發汗，散腹中冷氣作痛。
③《現代實用中藥》：鎮咳，并治胃病。
【用法與用量】內服：煮食。
【宜忌】凡瘡瘍、目疾、痔瘡、便血及平素熱盛之患者忌食。
【選方】①反胃上氣。用白芥子末一、二錢，酒沖服。
②熱痰煩暈。用白芥子、大戟、甘遂、硭硝、朱砂，等分為末，加糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，姜湯送下。此方名白芥丸。
③腹冷氣起。用白芥子一升，微炒，研為末，加開水沁過的蒸餅做成丸子，如小豆大。每姜湯送下十丸，甚效。
④腫毒初起。用白芥子為末，加醋調涂。